Casa Vigil - Alejandro Vigil - Catapulta - Libro
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Características principales
Título del libro | Casa vigil |
|---|---|
Autor | Alejandro Vigil |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Catapulta |
Tapa del libro | Dura |
Año de publicación | 2024 |
Otras características
Cantidad de páginas: 264
Altura: 27 cm
Ancho: 21 cm
Peso: 1605 g
Material de la tapa del libro: Carton
Género del libro: cocina literatura gastronomica
Tipo de narración: Manual
Versión del libro: Fisico
Tamaño del libro: Grande
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Cantidad de libros por set: 1
ISBN: 9789878152080
Descripción
Alejandro Vigil, reconocido enlogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con Mara Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cmo esta pareja logr crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a travs de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronoma.
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